KUIH BELIMBING

Assalammualaikum..... 

Sihat semua. Hari ni 01 Oktober 2014. Kali ni saya nak kongsikan satu resepi kuih yang agak jarang diketahui. Yang sebenarnya juga, saya sendiri tak pernah makan pon kuih ni. Tetapi tetiba anak perempuan saya dia teringin buat kuih belimbing kerana setiap hari dia membeli kuih tersebut  di kantin sekolah pada waktu rehat. Apa lagi, setelah saya goggle cara buat kuih ini sangat mudah dan rasanya pon sedap sangat. Sesuai sangat dibuat untuk sarapan atau pon tok minum petang. Sangat sedap dimakan ketika masih panas kerana keranggupannya dan rasanya yang seakan-akan krim puff.

Oklah Jom kita tengok resepinya yang sangat mudah.

Bahannya....

1 cawan tepung gandum

1 cawan air

1 sudu besar gula

1 sudu besar butter

1 biji telur

 Cara-caranya.....

1- didihkan air, gula dan butter dalam periuk.

2- sementara tunggu air mendidih, pukul sedikit telor.

3- setelah mendidih, masukkan tepung dan kacau cepat-cepat sehingga sebati dan masukkan telor dan kacau lagi.

4- panaskan minyak dalam kuali untuk menggoreng.

5- masukkan bancuhan kedalam piping bag dengan menggunakan acuan semperit, picit adunan tepung kedalam minyak panas.

6- goreng hingga kuning keemasan. Taburkan gula aising dan siap tok dihidangkan.

Cuba jangan tak cuba resepi ni...memang sedap.

 Kuih belimbing belum disira dengan gula

  Kuih belimbing setelah disira dengan gula

                                         Kuih belimbing setelah disira dengan gula + coklat